вторник, 17 марта 2015 г.

Лапша из гусиных потрошков




    Самый обычный суп, знакомый всем и каждому с самого раннего детства.  Его можно готовить не только из курицы, мне больше нравится из утки или гуся, а самый любимый у моей семьи - из гусиных потрошков, в ход идут крылья и лапки, шея, сердечки и желудки, печень  я не добавляю никогда (мне кажется, что именно она портит цвет супа). 

понедельник, 2 декабря 2013 г.

Свинина в духовке от Джейми Оливера

    Оххх, что-то фото готового блюда какое-то не аппетитное получилось. Но уж поверьте на слово, мое и всех отведавших - получается вкусно.
   Очень мне нравится Джейми Оливер, а больше всего у меня вызывает любовь его основная философия, он  говорит, что его жизнь очень насыщенна и интересна, поэтому много времени на еду он тратить не готов, но поесть вкусно любит, как и любит угостить своих друзей вкуснейшими блюдами. Так что выход один, необходимо искать рецепты, приготовление которых займет немного времени, а результат будет потрясающий.

   На сайте http://web-restoran.ru мне попался этот рецепт.

среда, 27 ноября 2013 г.

Картошка по-французски


   Рецепт этот в моей семье появился давно, и примерно с такой характеристикой: "Когда есть немного мяса, а нужно сделать что-то вкусное и питательное, а можно и для гостей (не праздничный стол, а просто, если гости зашли)". Почему он так называется, я не знаю. Во Франции мне пока не посчастливилось побывать, но думаю, что там картошку едят совсем по-другому.
  Сам рецепт как всегда очень простой:

пятница, 16 августа 2013 г.

Вяленые помидоры


    Появился на моей кухне недавно такой замечательный прибор, который называется сушилка овощей и фруктов, говорят, что в нем можно вялить еще и мясо с рыбой, вот их пока не пробовала, зато яблоки сушу теперь в огромном количестве, будем зимой варить компоты. А друзья как-то посоветовали сделать вяленые помидоры. Покопавшись в интернете, нашла рецепт, там, правда, они готовятся в духовке, но я продолжаю использовать свое чудо.
 

понедельник, 5 августа 2013 г.

Брокколи с жареными грибами

    Все-таки есть плюсы в том, что вот уже три недели вместо лета за окном мы в нашем городе наблюдаем раннюю осень, прохладно и дожди - дожди, каждый день. В эти выходные раздобыли  небольшой улов на тихой охоте. В воскресенье устроили ужин с жаренными в сметане грибами. А три белых оставили для этого блюда.
 

четверг, 25 июля 2013 г.

Остренькие баклажаны

    Мои замечательные мама и свекровь летом начинают активно снабжать наше семейство совственноручно выращенными продуктами, причем делают это очень активно. Вот и в очередной раз накопилось в моем холодильнике много баклажанов. Пришлось что-то придумать для ликвидации стратегических запасов. Готовила раньше я их очень редко, сама не поминаю почему. Сегодня мне попался рецепт, очень популярный, многие мои подруги готовили это блюдо уже очень давно. Мне оно понравилось. Как я и люблю, все очень легко и просто, времени занимает совсем немного, мужу понравилось. Вдруг и Вам до настоящего момента не приходилось пробовать это блюдо, рекомендую!!!

пятница, 28 июня 2013 г.

Тушеная капуста с мясом

    Начинается пора овощей, а значит надо стараться по максимуму использовать их в пище. И как же без любимой капусты. Сегодня потушим ее с мясом.